Por mais de duas décadas, fomentando nosso amor pela pecuária de corte
23 a 25 de maio de 2024
23 a 25 de maio de 2024
Centro de Vivência - Campus da UFV - Viçosa, MG - Brasil
Contador Oficial
Nossa História
Todas as edições do SIMCORTE contaram com programação temática abrangente, proporcionada pelos mais renomados nomes da área de Bovinocultura de Corte, que concederam a estudantes de ciências agrárias e biológicas, profissionais e produtores rurais, a oportunidade de adquirir conhecimento para incrementar a produção, a produtividade e a melhoria da qualidade da carne no Brasil, aumentando a competitividade no mercado.
O evento é uma promoção do Departamento de Zootecnia da UFV, e teve as participações do Departamento de Veterinária e da Empresa Júnior de Zootecnia em sua primeira edição, em 1999.
Desde 2006, em sua quinta edição, o SIMCORTE conta com a colaboração de palestrantes internacionais. Em 2008 foi realizado concomitantemente o Curso Internacional de Atualização em Nutrição e Produção de Bovinos de Corte. Em 2022 ocorreu a décima segunda edição do SIMCORTE, e a oitava edição internacional, que contou com cerca de 500 participantes de todo o Brasil.
Confira a Programação
Se você tem vínculo com a pecuária de corte, seja acadêmico, profissional ou produtor, não perca o XIII SIMCORTE.
Credenciamento
08h00 - 08h50
Abertura
09h00 - 09h30
Muscle biology effects on muscle growth and beef eating quality
09h30
Jean-François Hocquette
INRAE
Suplementação de minerais e vitaminas para novilhas gestantes: impactos além da cria
12h45
Ana Clara B. Menezes
SDSU
World methane production estimation
10h30
Ermias Kebreab
UC Davis
Mesa Redonda
11h00 - 11h45
Atualidades na Bovinocultura de Corte
14h00
João Paulo Franco da Silveira
CNA
Mercado, Tendências e o Profissional 4.0
14h30
Andrea Mesquita
Território da Carne
Mesa Redonda
15h15 - 15H45
Coffee Break
15h45 - 16h15
Níveis ótimos de proteína na fase de terminação de bovinos de corte: Existem?
16h20
Sebastião Valadares Filho
UFV
Retrato atual das recomendações nutricionais e de manejo nos confinamentos brasileiros
16h50
Danilo Millen
UNESP Jaboticabal
Mesa Redonda
17h20 - 18h00
Café da Manhã
08h00 - 08h25
Apresentações de Resumos
08h00 - 09h50
Programa Geneplus
10h00
Gilberto Menezes
Geneplus
Recentes avanços nos protocolos de IATF na bovinocultura de corte
10h30
José Luiz Moraes
UNESP Botucatu
Mesa Redonda
11h00 - 11h45
Inovações tecnológicas para tipificação de carcaças e avaliação na qualidade da carne
14h00
Mario Luiz Chizzotti
UFV
Existe carne vegetal?
14h30
Sérgio Pflanzer
UNICAMP
Mesa Redonda
15h00 - 15h45
Coffee Break
15h45 - 16h15
Predição do consumo de água para bovinos de corte em crescimento e terminação
16h20
Diego Zanetti
IFSULDEMINAS
Nível de oferta de suplemento na terminação de bovinos a pasto
16h50
Flávio Dutra de Resende
APTA - Colina e UNESP Jaboticabal
Mesa Redonda
17h20 - 18h00
Café da Manhã
08h00 - 08h20
Tecnologias digitais em confinamento
08h20
Felipe Bortolotto
Cargill
Mesa Redonda
08h45 - 09h05
Crédito de Carbono
09h10
Giovana Maciel
Embrapa Cerrado
Bovinocultura como mitigadora dos gases de efeito estufa
09h40
Alexandre Berndt
Embrapa Pecuária Sudeste
Mesa Redonda
10h05 - 10h50
Coffee Break
10h50 - 11h20
Intensificação de pastagens: a pecuária a pasto pode ser competitiva
11h25
Janaína Martuscello
UFSJ
Indústria de suplementos e a nutrição de fêmeas na pecuária de corte
11h55
Carla Heloisa Avelino Cabral
UFR
Cafezinho
12h25 - 12h40
Suplementação de minerais e vitaminas para novilhas gestantes: impactos além da cria
12h45
Ana Clara B. Menezes
SDSU
Case de sucesso: IAO Agropecuária
13h15
Andrezza Oliveira Borba
IAO Agropecuária
Mesa Redonda
13h40 - 14h25
Encerramento
14h25
Palestrantes
Ana Clara B. Menezes
SDSU
Atualmente é Assistant Professor in Ruminant Nutrition na South Dakota State University. As principais linhas de pesquisa da Dra. Menezes são metabolismo de energia e programação fetal.
Carla Heloisa Avelino Cabral
UFR
Desde 2013 é professora no Instituto de Ciências Agrárias e Tecnológicas da UFR, responsável pelas disciplinas de Fisiologia animal, Fisiologia da digestão, Análise de alimentos e Produção de rações e suplementos.
Felipe Bortolotto
Cargill
Atua como Gerente de Tecnologia para Bovinos de Corte e na CAN Latam Sul, e está na Cargill há mais de 10 anos, passando pelas posições de Coordenador Técnico Comercial, Coordenador de contas chaves e como Consultor Técnico Nacional.
Flávio Dutra de Resende
APTA - Colina e UNESP Jaboticabal
Coordenador do projeto Boi 777 que tem como objetivo gerar tecnologias na área de bovinos de corte com foco em abater animais pesados e com idade de até 24 meses e transferir os resultados ao setor produtivo.
Diego Zanetti
IFSULDEMINAS
Professor de Bovinocultura de Corte no IFSULDEMINAS - Campus Machado. Tem experiência na área de Nutrição e Alimentação de Bovinos de Corte, com ênfase em nutrição mineral e consumo de água.
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Localização
Universidade Federal de Viçosa
Avenida Peter Henry Rolfs, Campus Universitário
Viçosa-MG, 36570-900