31 de Maio a 02 de Junho de 2018

Centro de Vivência - Campus da UFV - Viçosa, MG - Brasil

31 de maio de 2018 – Quinta feira

 

08:00 – 09:00

Credenciamento

 

09:00 – 09:30

Abertura

 

09:30 – 11:40

 

 

 

Bloco

Nutrição em confinamento

 

 

Processamento de grãos: o que esperar na próxima década?

Dr. Pedro Veiga Rodrigues Paulino – Cargill

 

Alternativas nutricionais para terminação de novilhos Nelore superprecoces

Prof. Sebastião de Campos Valadares Filho – UFV - Viçosa

 

Suplementação vitamínica para bovinos de corte: Bases científicas e benefícios produtivos

Dr. Tiago Sabella Acedo – DSM

 

Mesa redonda com a participação de Pedro Veiga Rodrigues Paulino, Sebastião de Campos Valadares Filho e Thiago Sabella Acedo

 

14:00 – 15:15

Ruminal and post-ruminal starch digestion on beef cattle

Richard ZinnUniversity of California - Davis

 

15:15 – 16:30

Additives that alter ruminal fermentation and gastrointestinal function in beef cattle

Karen Beauchemin Agriculture and Agri-Food Canada

 

16:30 – 17:00

Coffee Break

 

17:00 – 18:15

Metabolic and physiological mechanisms responsible for variation in feed efficiency

Andrew P. FooteUSDA -  Agricultural Research Service

 

18:15 – 23:00

COQUETEL DE CONFRATERNIZAÇÃO

 

  

01 de junho de 2018 – Sexta feira

08:00 – 09:00

Apresentação de resumos na forma de painéis e café da manhã

 

09:00 – 10:00

-

Mozart Alves FonsecaUniversity of Nevada - Reno

 

10:00 – 10:10

Cafezinho

 

10:10 – 12:20

 

 

 

 

Bloco

Produção a pasto

Modelos dietéticos para bezerros de corte lactentes em sistemas intensivos de produção de carne bovina

Prof. Mário Fonseca PaulinoUFV - Viçosa

 

Desmama precoce e suplementação visando aumentos na produtividade

Dra. Josiane Lage – Trouw Nutrition

 

Cenário atual e perspectivas da suplementação de bovinos em pastejo do desmame ao abate

Prof. Joanis Tilemahos Zervoudakis – UFMT - Cuiabá

 

Mesa redonda com a participação de Joanis Tilemahos Zervoudakis, Josiane Lage e Mário Fonseca Paulino

 

14:30 – 16:10

 

 

 

Bloco

Mercado atual

Os desafios futuros da sustentabilidade na cadeia produtiva da Carne Bovina Brasileira

Dr. Guilherme Cunha Malafaia – Embrapa Gado de Corte

 

EMA Agropecuária: - O desafio de produzir e levar a Carne Pantaneira até o consumidor

Daniel MarinhoEMA Pantanal

 

Mesa redonda com a participação de Guilherme Cunha Malafaia e Daniel Marinho

 

16:10 – 16:40

Coffee-break

 

16:40 – 18:20

 

 

 

 

Bloco

Meio ambiente

Balanço de carbono e emissão de gases de efeito estufa da pecuária brasileira

Dr. Bruno José Rodrigues AlvesEMBRAPA Agrobiologia

 

Irrigação por gotejamento e uso racional da água em sistemas a pasto

Prof. Luiz César Dias DrumondUFV - Rio Paranaíba

 

Mesa redonda com a participação de Bruno José Rodrigues Alves e Luiz César Dias Drumond

 

20:00 – 03:00

BEER BEEF FEST

 

 

 

02 de junho de 2018 – Sábado

 

08:00 – 08:30

Café da manhã

08:30 – 10:10

 

 

 

Bloco Reprodução

Doenças associadas à reprodução e principais fatores que impactam o desempenho reprodutivo de gado de corte: diagnóstico e controle

Prof. Jairo Pereira NevesUnifenas

 

Novas perspectivas nas técnicas de transferência de Embrião para gado de corte

Prof. Pietro Sampaio BaruselliFMVZ - USP

 

Mesa redonda com a participação de Jairo Pereira Neves e Pietro Sampaio Baruselli

 

10:10 – 10:30

Cafezinho

 

10:30 – 12:10

 

 

Bloco

Bem-estar e Inspeção

Controle de patógenos e a exportação de carne bovina in natura

Prof. Guilherme Sicca Lopes Sampaio Unesp - Botucatu

 

Bem-estar na cadeia de produção de gado de corte. Onde estamos?                     

Prof. Mateus José Rodrigues ParanhosUnesp - Jaboticabal

 

Mesa redonda com a participação de Guilherme Sicca Lopes Sampaio, Mateus José Rodrigues Paranhos e Marcelo Pinto (Fiscal MAPA)

 

14:00 – 16:10

 

 

 

Bloco

Qualidade

da carne

Melhoramento Genético: Acelerando a Produtividade com a Genômica

Angela Bittencourt – PecSolutions

 

Nutrigenômica e qualidade da carne: O que sabemos até o momento

Prof. Márcio Machado LadeiraUFLA

 

Proteômica e Maciez da carne

Prof. Mário Luiz Chizzotti – UFV - Viçosa

 

Mesa redonda com a participação de Mário Luiz Chizzotti, Márcio Machado Ladeira e Angela Bittencourt

 

16:10 – 16:30

Encerramento

 

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